762 mm Plynová varná deska Professional

ICBCG304P/S

Opis Produktu

Značka Wolf nabízí nejširší sortiment plynových varných desek na trhu.
Nový model o šířce 762 mm ve stylu Professional má 4 dvojité plynové hořáky.
Tato patentovaná technologie umožňuje absolutní kontrolu plamene - 5,3 kW maximálního výkonu je výsledek dosažitelný pouze v profesionální gastronomii a na druhou stranu lze dosáhnout sotva viditelného plamene, např. při rozpouštění čokolády nebo při výrobě omáček.
Deska je vyrobena z jednoho bloku nerezové oceli a litinové mřížky jsou potaženy porcelánem, což umožňuje posouvání nádobí bez nutnosti jeho zvednutí.

Ovládací panel tvoří červené knoflíky, charakteristické pro značku Wolf - známé z ikonických volně stojících sporáků - volitelně také v barvě černé nebo z kartáčované oceli.
LED diody rovněž ukazují přesnou úroveň plamene.

Další informace

Výška	102 mm
Šířka	762 mm
Hloubka	533 mm
Napětí	220-240 V
Elektrické připojení	13 Amp
Přepravní hmotnost	23 kg
Burner Large	5.3 kW
Burner Medium	3.5 kW
Burners Small	2 x 2.7 kW

objednat brožuru

Ke stažení

Funkce

Hořák 5.3 KW

Nejvýkonnější plynový hořák v zařízení Wolf. Uvaří i ty největší nádoby s vodou o více než 25 % rychleji než předchozí generace.

Patentované dvojité hořáky

Duální hořáky Wolf se dvěma úrovněmi portů umožňují přizpůsobit teplo aktuálně probíhajícímu úkolu.

Charakteristické knoflíky

Profesionální plynové varné desky Wolf jsou vybaveny našimi charakteristickými červenými knoflíky – k dispozici také v černém provedení nebo knoflíky z kartáčované nerezové oceli – umístěné na ovládacím panelu z…

Funkce Simmer a Melt

Nižší úroveň hořáku poskytuje rozsah kontroly až po nejjemnější dotek plamene, udržuje ultra nízkou hodnotu Kw potřebnou k rozpuštění čokolády a spolehlivě udržuje ideální vaření polévek po mnoho hodin.

Galerie